5 Cultivos para Iniciar tu Huerto
En este artículo te vamos a compartir nuestra recomendación de 5 cultivos para iniciar tu huerto. Cultivar tus propios alimentos, no solo puede convertirse en un gran pasatiempo en estos días, también te ayudará a llevar una alimentación más sana y sostenible, te invitamos a unirte a una comunidad que está transformando la manera de producir hortalizas en las ciudades.
Te presentamos una lista de 5 cultivos sencillos para iniciar esta aventura
1. Rábano
Es de ciclo corto, es decir, sembrado desde semilla tarda de 30 a 70 días para ser cosechado. No requiere de muchos nutrientes, por lo que puedes utilizar la tierra de una maceta vieja. Prefiere un riego regular pero no abundante. La siembra directa es la mejor opción para este cultivo. Puedes sembrarlo durante todo el año.
2. Zanahoria
Tarda de 90 a 120 días, desde semilla, para ser cosechada. Requiere un sustrato rico en materia orgánica, suelto y con buen drenaje. Prefiere climas fríos o frescos, preferentemente puedes plantarla en invierno. Crecen mejor por siembra directa.
3. Acelga
Puede cultivarse todo el año ya que son resistentes a diferentes temperaturas y no necesitan mucha luz (de 4 a 5 horas). Tarda de 30 a 90 días en crecer lo suficiente para ser cosechada. Se pueden sembrar en suelo directo, pero para asegurar su crecimiento puedes empezar en un semillero. Prefiere un suelo rico en nutrientes y con buen drenaje.
4. Lechuga
Crece mejor en media luz con un suelo rico en nutrientes y buen drenaje. Puede sembrarse durante todo el año. Es de ciclo de vida corto, tarda desde semilla 30 días para poder cosecharse. La mejor forma de crecerla es a partir de semillero.
5. Caléndula
Se siembra en primavera y verano y puede cosecharse durante todo el año. Puede sembrarse en semillero o siembra directa. Prefieren una ubicación soleada. No soportan el exceso de humedad ni encharcamientos.
Saber las necesidades de cada cultivo te ayudará a identificar la zona más adecuada en tu huerto. En el Rincón Verde podemos ayudarte a elegir tus cultivos, la manera de cultivarlos, mantenimiento e insumos que necesitas.
¿Cómo planear mi huerto en casa?
Iniciar tu huerto en casa con un plan de acción, te ayudará a crear una visión general de las cosas que necesitas. Factores como: el objetivo del huerto, la luz, el agua y el tiempo disponible determinarán la ubicación y extensión de este tipo de proyectos.
El Objetivo
Pregúntate “¿para qué quiero un huerto?”, establecer una meta te permitirá establecer el tipo de cultivos que crecerás. Si tu objetivo es el auto consumo, las frutas y verduras que más consumas serán tu punto de partida, pero si lo que buscas es un huerto medicinal, las plantas aromáticas (hierbabuena, albahaca, romero, entre otras); serán tu primera opción.
La Luz
Todas las plantas requieren luz solar para obtener energía por medio de la fotosíntesis, los cultivos de tu huerto también. La mejor orientación de tus cultivos será la que te permita aprovechar la mayor cantidad de luz directa, para el caso del hemisferio norte (México) será hacia el sur o sureste.
Asimismo, es importante que consideres la disponibilidad de luz en las diferentes épocas del año y el tipo de cultivo que quieres crecer. Talvez el espacio que designaste solo recibe luz de marzo a agosto, esto delimitará tu temporada de siembra.
Dependiendo de la cantidad de luz que tengas disponible, será el tipo de cultivo que puedas crecer. En la siguiente tabla puedes consultar la cantidad de luz que requieren los diferentes tipos de cultivos:
El Agua o Riego
El espacio que decidas convertir en tu huerto, deberá tener una fuente de agua cercana y accesible. Si para regar tus plantas tienes que llevar cubetas y cubetas, de un lado para el otro, lo más probable es que te canses y lo dejes de hacer, sin embargo, si consideras una manguera, una bomba o hasta un sistema de recolección de agua de lluvia, se te facilitará más esta actividad.
El Tiempo
Tu huerto requiere tiempo, organizar las actividades a realizar te facilitará el trabajo. Es decir, cada cuándo tienes que regar, germinar, trasplantar, quitar la maleza o abonar. No hay fechas exactas, todo dependerá de la extensión de tu huerto, la cantidad de cultivos que tienes y por supuesto del tiempo que le quieras dedicar.
Entre más grande y más cultivos, más tiempo necesitará. Puedes empezar con una sola planta e ir incrementando el número de cultivos que quieras cuidar. Poco a poco podrás ajustar actividades de tu huerto a tu rutina habitual.
Puedes hacer un mapa, tener una agenda de tu huerto, hacer tablas, organizar por colores, la idea es generar un plan de acción que facilite tu inicio en esta aventura que es TU HUERTO.
No olvides que nosotros, El Rincón Verde, también podemos asesorarte y acompañarte en este proceso. Envíanos un mensaje en cualquiera de nuestras redes sociales.
Dato curioso: ¿Sabías que CDMX es una de las ciudades con más huertos urbanos?
Fuente FAO: http://www.fao.org/in-action/territorios-inteligentes/noticias/detalle/es/c/225093/
¿Cómo proteger mi huerto en temporada de lluvias?
Una de las principales preguntas que surgen al instalar un huerto está relacionada con la temporada de lluvias, ¿cómo debo proteger mis cultivos en estos días?
Primero que nada, mantener el huerto en excelentes condiciones nos ayudará a que los cultivos sobrevivan una fuerte lluvia o granizada. Actividades como la poda, tutoreo, abonar, entre otras, son prácticas excelentes para tener un huerto sano y fuerte.
Cuando las lluvias son intensas o repetitivas, pueden ocasionar daños en los cultivos. Por un lado, el agua arrastra los nutrientes y causa el empobrecimiento de nuestro sustrato. Y por el otro, si existe un encharcamiento durante varios días o semanas, el flujo de oxígeno en la zona de las raíces encarece, provocando que se pudran o que se desarrollen hongos.
Entonces, ¿cómo proteger mis cultivos?
1 El famoso “acolchonado o mulch”, capa protectora que absorbe la humedad extra y ayuda a mejorar el drenaje en la parte superior del contenedor y/o cama de cultivo. Colocar una capa de 3 cm de acolchonado es lo idea, ya sea corteza de pino, fibra de coco, paja y/o grava.
2 Cubierta plástica, es decir, un paraguas para tus plantas o al menos las más delicadas. Existen plásticos específicos para el óptimo crecimiento de tus plantitas, sin embargo, lo importante es que sea resistente, que al colocarlo no se creen bolsa o encharcamientos de agua y permita la entrada del aire para ventilar adecuadamente. Puedes utilizar plástico lechoso, malla sombra negra o blanca o cualquier plástico que tengas al disponible.
3 Un buen drenaje en nuestros contenedores y/o camas de cultivos, ya sea colocando una capa de piedras en la parte inferior o utilizando un sustrato ideal para nuestros cultivos.
4 La prevención de hongos en nuestros suelos y plantas puede ser muy fácil aplicando fungicidas orgánicos. Infusiones de plantas como la cola de caballo o canela pueden funcionar o esta es la receta para preparar uno en casa: agregar una cucharada de bicarbonato de sodio en un litro de leche y/o agua, agítalo y rociarlo en altas horas de sol por ambos lados de las hojas.
¡Ya estás preparado!
Al menos, con estos cuatro puntos podrás asegurar que tus plantas estarán protegidas para esta temporada de lluvias. Si no estás preparado para las lluvias, puedes mover de lugar tus contenedores para protegerlas mientras pones manos a la obra.
Recuerda que después de una fuerte lluvia, debes revisar tu huerto, podar las hojas lastimadas, cubrir raíces expuestas y abonar para mantener tu huerto fuerte y sano. Recolectar agua de lluvia puede ser una gran opción, por su alto contenido en nitrógeno puede ser utilizada posteriormente para nutrir tu huerto.
P.D. Con la lluvia y un mal mantenimiento tanto las babosas como los caracoles comenzaran a atacar tu huerto, procura tener una excelente poda y en caso de que exista un exceso de estos animalitos, puedes retirarlos manualmente o colocar una trampa de cerveza.
¿Defensas Bajas? ¡Súbelas con Hortalizas!
Introducción
¿Te sientes cansado, deprimido, disperso, sin ánimos, con malestares o cuerpo cortado?
Muy probablemente sea porque tus defensas están bajas y tu cuerpo te lo intente comunicar de alguna de estas maneras.
Pero… ¿Cómo subo mis defensas de manera natural?
¡Muy fácil! Comiendo balanceado.
La hortalizas son alimentos con gran aporte de nutrientes disponibles que se reparten a todo nuestro organismo, desde fibra, vitaminas (A,B,C,E y K), minerales hasta fitoquímicos. Estos últimos son fundamentales para un buen funcionamiento fisiológico y solo se encuentran en las plantas, por lo que es esencial consumir hortalizas para obtenerlos.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda consumir un mínimo de 400 gramos diarios de hortalizas y frutas e indica que al incrementar el consumo a 600 gramos al día, se puede reducir la carga total mundial de enfermedades hasta un 1.8%, reduciendo infartos (19%), cáncer en colon (2%), esófago (20%), pulmón (12%), estómago (19%) y enfermedades isquémicas del corazón (31%); sin mencionar el gran impacto benéfico a largo plazo en la reducción de enfermedades crónicas y no infecciosas.
¿Qué hortalizas me ayudan a subir las defensas?
Podríamos decir que todas, ya que cada una cuenta con diferentes concentraciones de nutrientes y al ingerirlas de manera variada, complementamos nuestra dieta, pero hay algunas que nos aportan más cantidades de antioxidantes que otras:
- Acelga
- Ajo
- Berenjena
- Betabel
- Cebolla
- Espinaca
- Jitomate
- Kale
- Poro
- Rábano
- Zanahoria
Es importante recordar que para poder aprovechar al máximo todos los nutrientes que contienen las hortalizas, debemos consumirlas en crudo (con algunas excepciones como las leguminosas), ya que estos se van perdiendo al momento de entrar en contacto con altas temperaturas y mientras más tiempo las tengamos al fuego, menos nutrientes estaremos ingiriendo. Sin mencionar que mientras más frescas, mayores serán los beneficios que nos aportan, y que mejor que consumirlas recién cosechadas de nuestro huerto. Al cosechar las hortalizas de nuestro huerto estamos asegurándonos de que estas estén limpias, frescas y en su punto para comerse.
Un huerto en casa no solo es un lugar bonito en donde podemos relajarnos, de ahí podemos alimentarnos, aprender sobre los procesos de las plantas y animales que lo habitan, echar a volar nuestra imaginación con el diseño de este, reducimos nuestra huella de carbono y lo más importante, generamos conciencia.
Y tú… ¿Qué hortalizas cosecharás hoy de tu huerto para subir tus defensas?
¿Qué Cultivar en Primavera?
¡Hola amigos! ¿Cómo están? ¡Llegó la Primavera!, comenzamos este ciclo de estaciones con una situación fuera de lo usual, la mayoría de nosotros estamos en cuarentena por el Virus que ha alcanzado la mayor parte del mundo, esto no debe desmotivarnos, al contrario, es un buen momento para iniciar un huerto en casa o reconectar con el que ya tenemos.
¿Qué cultivar en Primavera?
La primavera es el mejor momento del año para iniciar a producir nuestros alimentos, es quizá la temporada más activa en el huerto, las plantas comienzan a salir del letargo invernal y comienzan a crecer muy deprisa. El huerto despierta y comienza la vida.
Si aún no tienes tu huerto te recomiendo iniciar por identificar un espacio en casa que cuente con más de 4 horas de sol directo, puedes comenzar con macetas o contenedores y un buen sustrato.
Comencemos a hablar de la siembra y los trasplantes para esta temporada, en este link encontrarás más información de cómo realizar una siembra exitosa.
Hortalizas recomendadas para realizar Siembra Directa
-
- Apio
- Kale
- Calabaza
- Col china (2da semana de mayo)
- Col de Bruselas
- Coliflor (1ª semana de junio)
- Espárrago
- Espinaca
- Girasol
- Frijol
- Habas
- Maíz dulce
- Maíz
- Nabo
- Rábano
- Zanahoria
Hortalizas recomendadas para Siembra en Almácigo
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- Berenjena
- Calabacín
- Cebolla
- Hinojo
- Melón
- Pepino
- Pimiento
- Sandía
- Tomates
Las hortalizas recomendadas para Trasplantar
-
- Acelga
- Apio
- Berenjena
- Betabel
- Brócoli (1era semana de junio)
- Calabacín
- Calabaza (1era semana junio)
- Cebolla
- Col morada
- Col
- Hinojo
- Kale
- Lechuga
- Melón (mayo)
- Pepino (1era semana junio)
- Pimiento (mayo-junio)
- Puerro (1era semana junio)
- Sandía
- Tomate
¿Y si ya tengo un Huerto?
Estas son algunas de las actividades que podrías comenzar a hacer:
- Abonar con composta (aproximadamente un kilogramo de composta por metro cuadrado de huerto).
- Vigila muy bien tus semilleros (o almácigos), el clima cambiante podría arruinarnos la siembra. En días calurosos ponlos en la sombra y ventilalos. En noches frías guárdalos en un lugar templado.
- Puedes comenzar a hacer siembras directas, es el momento ideal.
- Trasplanta, en este momento las plántulas se adaptan fácilmente y crecen rápidamente.
- ¡Cuida el riego! En días calurosos las plantas suelen consumir mayores cantidades de agua, mantente al pendiente de sus necesidades.
- Coloca acolchado de paja, hojarasca o corteza de árboles, ayudará a guardar la humedad del suelo y evitar que germinen las hierbas espontáneas (o malezas).
Hasta aquí las recomendaciones de hoy, recuerda que si tienes alguna duda puedes dejarla en los comentarios.
Ánimo amigos, todo irá a mejor. Saludos!
Calendario Cápsulas de Capacitación Gratuitas en Línea
23 de Marzo 2020 – 6 p.m.
Plantas con Acción Antiviral; Mitos y Realidades
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24 de Marzo 2020 – 7 p.m.
Postres Saludables para Niños; Cocina con ellos en casa
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25 de Marzo 2020 – 10 a.m.
Cómo trabajar con el miedo, el estrés y la ansiedad
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26 de Marzo 2020 – 11 a.m.
¿Sustentable u Orgánico?
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27 de Marzo 2020 – 11 a.m.
Hábitos Alimenticios en Familia
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27 de Marzo 2020 – 6 p.m.
Producción de Aceites Esenciales e Hidroles
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28 de Marzo 2020 – 11 a.m.
Huertos Educativos en Casa
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30 de Marzo 2020 – 11 a.m.
Alimentación Consciente
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31 de Marzo 2020 – 11 a.m.
Lombricomposta
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31 de Marzo 2020 – 7 p.m.
Estilo de Vida Saludable aún estando encerrado
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01 de Abril 2020 – 4 p.m.
Composta en Casa
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02 de Abril 2020 – 10 a.m.
Herbolaria como base para elaborar tu limpiador multiusos
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03 de Abril 2020 – 12:30 p.m.
Fermentos; Propiedades y Beneficios
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04 de Abril 2020 – 10 a.m.
El Huerto Medicinal
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06 de Abril 2020 – 8 p.m.
Los Antioxidantes en la Salud
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08 de Abril 2020 – 11 a.m.
Cultivo de Germinados
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10 de Abril 2020 – 11 a.m.
Agricultura 4.0
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10 de Abril 2020 – 06 p.m.
Cuida de tu ser con Jugoterapia
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12 de Abril 2020 – 11 a.m.
Huertos Urbanos en Casa
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12 de Abril 2020 – 12:30p.m.
Manejo de Residuos en Casa
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14 de Abril 2020 – 11:00p.m.
Ayurveda y Yoga para una Pandemia
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15 de Abril 2020 – 05 p.m.
Fungicultura y Cultivo de Hongos en Casa
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16 de Abril 2020 – 10 a.m.
Kombucha ¿Qué es y sus beneficios?
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16 de Abril 2020 – 05 p.m.
Deshidratador Solar; Beneficios de los Alimentos Deshidratados
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18 de Abril 2020 – 10 a.m.
Las plantas aromáticas y su poder antiviral; Tisanas e Infusiones
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20 de Abril 2020 – 8 p.m.
Tips para Potenciar el Sistema Inmune
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25 de Abril 2020 – 11 a.m.
Control de Plagas y Enfermedades en el Huerto
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26 de Abril 2020 – 12 p.m.
Introducción a la Permacultura Urbana
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7 Beneficios de tener un Huerto Urbano
Existen acciones que podemos adoptar para disminuir nuestro impacto ambiental y ayudar a contrarrestar el calentamiento global. De acuerdo con la ONU, para el 2050 el 60% de la población vivirá en zonas urbanas. Al designar un área para el cultivo de alimentos de forma natural en nuestros hogares, estamos creando un huerto urbano.
Desde razones personales, como asegurar la calidad de nuestros alimentos, hasta por motivos sociales, tener un huerto es excelente pretexto para reunir a un grupo de personas interesadas en reconectar con la naturaleza.
Beneficios de Tener o Pertenecer a un Huerto Urbano
#1 – Aprender una Habilidad Única
Hoy en día las personas ya no saben de donde provienen sus alimentos. Al involucrarnos en este tipo de actividades, despertamos nuestra curiosidad y adquirimos conocimientos que nos permitirán crecer alimentos en casa. Además, de ser portadores de esta información que bien podemos compartir con nuestras familias y por qué no, con el resto del mundo.
#2 – Cultivar Alimento en Espacios “limitados”
Considerando las necesidades básicas de una planta, prácticamente en cualquier recipiente con cavidad podemos empezar esta aventura. Desde una pequeña planta de albahaca para la pasta ocasional que preparamos, hasta contenedores que abastecen nuestro consumo de lechuga durante todo el año. La única limitante, en términos de espacio, es la imaginación.
#3 – Alimentos Sanos y Nutritivos
Creemos estar comiendo sano cuando adquirimos alimentos del supermercado, pero cuándo fueron cosechados, qué tipo de fertilizante o pesticida se utilizaron. Tener control y certeza sobre los insumos a la hora de cultivar en casa, nos asegura el tipo de alimento que vamos a cosechar.
#4 – Producción Amigable con el Ambiente
Además de las grandes cantidades de recursos que se utilizan en la agricultura industrial, los alimentos tienen que ser transportados de donde fueron cosechados hasta su punto final de venta; eso requiere camiones y combustible. Al no tener que transportar nuestros alimentos y utilizar de manera más eficiente de los recursos, disminuimos nuestra huella de carbono con estas prácticas.
#5 – Ahorrar Dinero
Vivir en las ciudades generalmente es más costo. Los alimentos “sanos” tiene precios más elevados que la comida rápida o chatarra. Cuando cultivas tus propios alimentos disminuyes tu consumo externo. No se llega al autoconsumo de un día para el otro, pero poco a poco podrás reducir tus gastos mientras produces más alimentos.
#6 – Tener un Ingreso Extra
El huerto no solo se volverá la fuente de alimentos, también será el origen de productos “extras” (semillas, germinados, brotes, plantas, bio fertilizantes, etc.) que puedes almacenar para el futuro o vender.
#7 – Crear Comunidad
El ritmo de vida que llevamos en las ciudades nos orilla a olvidar que vivimos en sociedad. Nos desconectamos de nuestro entorno, lo que ocasiona problemas de depresión, desconfianza, entre otros. Tener un huerto nos ayuda a crear un espacio con un fin común. El propósito de crecer alimentos sanos y nutritivos para mejorar la salud de todos. Un huerto es una actividad para pequeños y grandes que nos permite conectar con la naturaleza.
La lista es larga y los beneficios bastos, pero y tú, ¿Qué esperas para iniciar tu huerto?
Si no sabes cómo empezar, nosotros podemos ayudarte. Tenemos asesorías personalizadas o nuestro Curso Mensual de huertos urbanos. Para próximas fechas, sigue nuestras Redes Sociales.
Mi amigo el Huerto Urbano
Hola amigos agricultores urbanos, hoy les voy a contar una historia muy personal. Por ahí del año 2015 decidí dejar de estudiar una carrera, ingeniería en electrónica, que no me apasionaba, no terminaba de llenar mi vida, rápidamente cambie de carrera, por una que dentro de unos meses se convertiría en mi gran pasión.
Mi Comienzo a una Mejor Vida
Comencé a estudiar Ingeniería en Agronomía, en la UdG, al principio me sentía un tanto perdida con los nuevos conceptos, cambiar de circuitos a plantas, ya se imaginaran. De repente dije, que hago yo aquí, para nada era lo que yo estaba buscando, yo quería conectarme más con la vida y la naturaleza. Después de varias clases, fui descubriendo que los nuevos conocimientos eran solo la base de un nuevo estilo de vida. Pronto conocería a mi gran amigo el Huerto Urbano.
Dos años después, con mucho entusiasmo, comencé a aplicar lo que aprendía en la universidad en el patio de mi casa, ese patio que estaba todo abandonado, me di a la tarea de comprar macetas, variedades súper raras de semillas y hasta mi herramienta, claro que sí, toda una Agricultora Urbana, todo lo que estudiaba para mí no tenía sentido si no lo hacía con mis propias manos, estaba decidida a comenzar un nuevo estilo de vida, si ese que soñaba de conectarme más con la vida y la naturaleza.
Sin darme cuenta, estaba creando y conociendo a mi amigo el Huerto Urbano que después de algunos cuantos fracasos, mucha paciencia y una gran experiencia ese patio gris comenzó a transformarse en uno verde y lleno de vida, además de saborear hortalizas frescas y orgánicas, porque deben de saber que no utilizo agro químicos, fui descubriendo otros amigos como los pulgones, las catarinas, las abejas y otros más que después les contaré de ellos.
Con el tiempo comencé a hacer composta y me apasioné aún más, comencé a rodearme de gente que estaba en los mismos temas que yo y conocí a El Rincón Verde, el lugar en el que actualmente guío a más personas a tener un estilo de vida más verde, saludable y sustentable.
Durante estos tres años de experiencia, colaborando con El Rincón Verde, me he dado cuenta que tener o ir de voluntario a un Huerto Urbano tiene muchísimos beneficios, entre ellos el tener una vida consiente. Hoy me gustaría contarte los 5 principales beneficios que yo he descubierto en tener de amigo a un Huerto Urbano.
Beneficios de Tener un Huerto Urbano
Nos Conecta con la Naturaleza
Tener un Huerto Urbano me ha ayudado a pasar de estar horas en el celular o la computadora a estar en un espacio lleno de vida, un ambiente de paz en medio de una gran ciudad y eso automáticamente me conecta a un estado más tranquilo y verde, es un descanso integral a mi ser.
Nos Ayuda a estar en el Aquí y en el Ahora
Trabajar con niños y niñas en el huerto, llenos de energía y entusiasmo, me demostró como el huerto urbano ayuda a pasar de estar en un estado de hiperactividad a uno completamente lleno de paz, donde todo el enfoque se vierte en las actividades para cuidar a nuestro amigo el Huerto Urbano. Ahora más seguido me desconecto de todo y me concentro en solo estar ahí, en ese momento, en ese lugar.
Genera Nuevos Conocimientos
Aunque pareciera que producir nuestros alimentos es cosa sencilla, cuando iniciamos el proceso nos comenzamos a topar con retos que al ser solucionados generan nuevos conocimientos, conocimientos que alimentan el alma. He conocido niños que nunca han visto berenjenas o apios y que al comenzar a producirlos aprenden mucho de ellos y generan una relación con sus alimentos al grado de pedirlos en casi todas sus comidas. ¿Qué increíble verdad?
La Basura se Convierte en Residuos
Al comenzar a hacer composta me vi obligada a separar mi basura, el ver la cantidad de basura que producía en una semana yo sola, me sorprendió y me obligó a ser más consiente de mis hábitos de consumo, reduje en gran medida la cantidad de cosas inútiles que compraba y lo que anteriormente conocía como basura se convirtió en residuos que ahora se van a centros de acopio donde les dan una segunda vida.
Nos Permite Observar los Ciclos de la Vida
No hay mejor maestro para comprender los ciclos de la vida que un Huerto Urbano, en él observas que hay tiempo de sembrar, tiempo de regar, tiempo de nutrir, tiempo de cosechar lo sembrado y tiempo de aceptar que la plantita se ha secado y que nos permitirá obtener semillas y sus restos pasaran a ser parte de la composta. Sin duda cada cosecha es un gran logro para mi y me alegra saber que ayudo con mi semilla a mejorar el planeta y a compartir todo lo aprendido para que otras personas puedan hacer pequeños cambios, que estoy segura, impactan de manera positiva en sus vidas y al medio ambiente.
Y bueno amigos, esto es un poco de mi proceso hacia una vida más consiente. Me gustaría saber a ustedes de qué forma les ha ayudado el tener un Huerto Urbano en sus vidas.
Gracias por leer, espero sus comentarios.
¿Cómo hacer Esquejes con éxito?
Un tema súper interesante para poner en práctica en el huerto es: ¿Cómo obtener una planta de otra planta? o lo que se denomina comúnmente reproducción por esquejes.
Hay ocasiones en las que una planta que vemos a la pasada en la calle o en otro huerto nos gusta y no podemos esperar hasta obtener las semillas para su reproducción, para estas situaciones existe la reproducción asexual o por codito de la planta. Tiene la ventaja de darnos una planta exactamente igual a la planta que nos gustó, suelen desarrollarse y poderse cosechar más rápido que si la obtuviéramos por semilla.
Reproducción por Esquejes
Hay plantas de las que, si cortamos una punta o un brote lateral y lo plantamos en un sustrato de siembra, manteniendo un punto de temperatura y humedad regular logran desarrollar raíces y dan paso a una nueva planta con las mismas características de la planta proveniente.
Almacigo para esquejes
Procedimiento para la realización de esquejes
El procedimiento mediante te recomiendo realizar la propagación por esquejes es la siguiente:
1. Preparara el sustrato para siembra.
2. Corta los esquejes, es mejor hacerlo en días frescos y húmedos, de brotes fuertes y con una longitud de 10 a 15 cm.
Ejemplo de esqueje
3. Plántalos de forma vertical en la charola con el sustrato preparado y cuida que tenga una humedad constante. Otra forma de hacerlo es poniéndolos a remojar durante un tiempo en un recipiente con agua hasta que desarrollen raíces suficientes.
Otra forma de esperar que un esqueje desarrolle nueva raíz
4. Trasplántalos, cuando la planta tenga su adecuado desarrollo y esté enraizada y fortalecida (aproximadamente después de 5 o 6 semanas). Antes de trasplantarla deberemos regar bien las raíces para que puedan adherirse fácilmente a su nuevo lugar en el huerto.
Amigos, recuerden que todo se trata de prueba y error. Intenten con diferentes especies hasta que lo logren.
Mientras tanto, aquí estamos para resolver sus dudas.
¡Hasta Pronto!
¿Cómo hacer tu Banco de Semillas?
Si ustedes son de los que ya han tenido su huerto y han obtenido cosecha, se preguntaran ¿Por qué mis lechugas crecen en vertical y le salen flores? ¿Por qué si no cosecho mis jitomates comienzan echarse a perder? Si quieres pasar a un siguiente nivel de agricultura urbana aquí te enseñaré como obtener semillas e ir haciendo tu propio banco de semillas.
¿Por qué es importante obtener semillas?
Los agricultores a través de los años han aprendido técnicas para conservar sus plantas favoritas, la más recurrida suele ser la siembra de semillas. Si practicamos la agricultura ecológica, es importante disponer de nuestras propias semillas o de semillas certificadas de producción ecológica.
También, podríamos adquirir plantitas en viveros listas para el trasplante, aunque a menudo se usan fertilizantes o plaguicidas convencionales y al llegar a casa estas plantas se desvitalizan, detienen su desarrollo y son atacadas por plagas y enfermedades.
Para mi resulta más hermoso, ecológico e interesante la producción de semillas, formar nuestro banco de semillas para poder intercambiarlas con nuestros familiares, amigos y vecinos.
Las semillas que tu obtengas de tu huerto ya vendrán aclimatadas y será más fácil que resistan a la siembra.
Selección y Obtención de las Semillas
Después de varios años de experimentar yo siempre elijo las plantas más sanas y productivas (que más hojas o frutos me da), las que mejor se hayan adaptado y desarrollado en el huerto, tal vez, que resistieron más a las plagas y enfermedades, recuerda que la agricultura urbana es de mucha observación.
No todas las semillas se pueden obtener de la misma manera debido a sus diferentes tiempos de maduración; una manera sencilla de saber cómo extraerlas es teniendo en cuenta el tipo de semilla que se requiera.
Te comparto algunos tips para esta selección.
Hortalizas de Hoja o Aromática
Selecciona la planta con mejor sabor, forma de hojas, colores, resistencia al frío y al calor. Con una planta es suficiente. También debes tener en cuenta cuál de ellas fue la que más se tardó en espigar.
Ejemplos: Lechuga, Espinaca, Cilantro, Cebolla, Hinojo, etc.
Hortalizas de Fruto
Selecciona y marca la planta que haya tenido frutos antes, precoz, la que tenga los frutos de mejor tamaño y/o sabor (según sea lo que estés buscando). Con que puedas dejar de 2 a 3 frutos es suficiente. Las plantas que hayas seleccionado márcalas y déjalas madurar o terminar su ciclo.
Ejemplo: Jitomate, Chile, Berenjena, Calabaza, etc.
Esta tabla puede ayudarte con el método de obtención
| Frutos que se cosechan inmaduros (pepino) | Dejar madurar un mes más en la planta y después cosechar. |
| Frutos constituidos por las semillas (maíz) | Dejar en la planta hasta que se sequen por completo, cuidando que no se dañen por alguna plaga. |
| Frutos que se comen maduros (calabaza) | Cosechar y dejar madurar 3 semanas más. |
| Frutos de pulpa (Jitomate) | Cosechar cuando el fruto esté muy maduro y comience a ablandarse. |
| Frutos que liberan las semillas (lechuga) | Se puede retirar la planta completa, retirar la tierra de las raíces y colgar boca abajo, dejando madurar las semillas a la sombra o se pueden ir recolectando con forme van madurando. |
Extracción y Lavado de Semillas
De acuerdo al tipo de fruto se escogerá el método de extracción más adecuado para la semilla, en el caso de los frutos húmedos se hará por fermentación.
Semillas de Lechuga
Las semillas de frutos húmedos están cubiertas por una sustancia babosa llamada mucílago, para poder retirar adecuadamente el mucílago y evitar que este quede pegado a las semillas y las arruine, se realizará lo siguiente:
- Dejar fermentar junto con la pulpa del fruto en un recipiente a temperatura ambiente 1 a 3 días hasta que el recipiente se encuentre cubierto de un moho blanco.
- Retirar el moho y decantar para poder determinar cuáles semillas vienen fecundadas, las que se vayan al fondo son las que nos servirán, las que floten se desechan (no aplica en todas las especies de semillas).
- Colocar las semillas en servilletas o tela y dejar secar a la sombra, ten cuidado con algunas aves que pueden llegar a comérselas.
En cuanto a la extracción en seco se puede recurrir a los siguientes métodos:
- Para logar separar la semilla del resto de la planta, esta se coloca dentro de una bolsa y se golpea suavemente hasta que todas las semillas hayan caído.
- Se tamizan las semillas en redes de diferentes tamaños hasta separar la semilla de los restos de la planta.
- Se seleccionan las semillas con mejor aspecto para asegurar un cultivo de calidad.
Conservación de las Semillas
Aunque la mayoría de las semillas pueden guardarse por años te recomiendo actualizar tu banco de semillas cada año. Yo las conservo en un lugar obscuro, fresco y seco, como por ejemplo mi refrigerador, preferentemente en un recipiente con tapa hermética, yo utilizo un tupper.
¿Cómo puedo etiquetarlas?
Es recomendable poner el nombre de la planta para saber que semillas son y poder identificarlas a futuro, pero no es suficiente lo mejor y mi recomendación es etiquetar cada uno de los sobres con los siguientes datos:
- Nombre de la planta: Que tipo de hortaliza es.
- Variedad: Variedad de la hortaliza.
- Fecha: Día, mes y año en que hicimos el proceso de obtención de nuestras semillas.
Ejemplo:
- Nombre de la planta: Lechuga
Variedad: Orejona
Fecha: 12 Abril 2019
Al paso de los años ya tengo varias semillas de distintas plantas y variedades, las utilizo para mi siguiente etapa de cultivo o para intercambiar con la comunidad de agricultores urbanos.
Si cuentas con algunas semillas y quieres intercambiar, contáctame que será un placer.