En la búsqueda continua de soluciones sostenibles y nutritivas para alimentar a una población mundial en constante crecimiento, la entomofagia, el consumo de insectos, emerge como una alternativa prometedora. Aunque pueda parecer extraño o incluso repulsivo para...
Imagínate un mundo en el que los alimentos sean sostenibles, nutritivos y deliciosos. Un mundo en el que nuestros huertos urbanos tengan un papel protagonista en nuestra alimentación. ¿Te parece difícil de creer? ¡No busques más! Te presentamos la entomofagia, una...