5 Cultivos para Iniciar tu Huerto
En este artículo te vamos a compartir nuestra recomendación de 5 cultivos para iniciar tu huerto. Cultivar tus propios alimentos, no solo puede convertirse en un gran pasatiempo en estos días, también te ayudará a llevar una alimentación más sana y sostenible, te invitamos a unirte a una comunidad que está transformando la manera de producir hortalizas en las ciudades.
Te presentamos una lista de 5 cultivos sencillos para iniciar esta aventura
1. Rábano
Es de ciclo corto, es decir, sembrado desde semilla tarda de 30 a 70 días para ser cosechado. No requiere de muchos nutrientes, por lo que puedes utilizar la tierra de una maceta vieja. Prefiere un riego regular pero no abundante. La siembra directa es la mejor opción para este cultivo. Puedes sembrarlo durante todo el año.
2. Zanahoria
Tarda de 90 a 120 días, desde semilla, para ser cosechada. Requiere un sustrato rico en materia orgánica, suelto y con buen drenaje. Prefiere climas fríos o frescos, preferentemente puedes plantarla en invierno. Crecen mejor por siembra directa.
3. Acelga
Puede cultivarse todo el año ya que son resistentes a diferentes temperaturas y no necesitan mucha luz (de 4 a 5 horas). Tarda de 30 a 90 días en crecer lo suficiente para ser cosechada. Se pueden sembrar en suelo directo, pero para asegurar su crecimiento puedes empezar en un semillero. Prefiere un suelo rico en nutrientes y con buen drenaje.
4. Lechuga
Crece mejor en media luz con un suelo rico en nutrientes y buen drenaje. Puede sembrarse durante todo el año. Es de ciclo de vida corto, tarda desde semilla 30 días para poder cosecharse. La mejor forma de crecerla es a partir de semillero.
5. Caléndula
Se siembra en primavera y verano y puede cosecharse durante todo el año. Puede sembrarse en semillero o siembra directa. Prefieren una ubicación soleada. No soportan el exceso de humedad ni encharcamientos.
Saber las necesidades de cada cultivo te ayudará a identificar la zona más adecuada en tu huerto. En el Rincón Verde podemos ayudarte a elegir tus cultivos, la manera de cultivarlos, mantenimiento e insumos que necesitas.
¿Cómo planear mi huerto en casa?
Iniciar tu huerto en casa con un plan de acción, te ayudará a crear una visión general de las cosas que necesitas. Factores como: el objetivo del huerto, la luz, el agua y el tiempo disponible determinarán la ubicación y extensión de este tipo de proyectos.
El Objetivo
Pregúntate “¿para qué quiero un huerto?”, establecer una meta te permitirá establecer el tipo de cultivos que crecerás. Si tu objetivo es el auto consumo, las frutas y verduras que más consumas serán tu punto de partida, pero si lo que buscas es un huerto medicinal, las plantas aromáticas (hierbabuena, albahaca, romero, entre otras); serán tu primera opción.
La Luz
Todas las plantas requieren luz solar para obtener energía por medio de la fotosíntesis, los cultivos de tu huerto también. La mejor orientación de tus cultivos será la que te permita aprovechar la mayor cantidad de luz directa, para el caso del hemisferio norte (México) será hacia el sur o sureste.
Asimismo, es importante que consideres la disponibilidad de luz en las diferentes épocas del año y el tipo de cultivo que quieres crecer. Talvez el espacio que designaste solo recibe luz de marzo a agosto, esto delimitará tu temporada de siembra.
Dependiendo de la cantidad de luz que tengas disponible, será el tipo de cultivo que puedas crecer. En la siguiente tabla puedes consultar la cantidad de luz que requieren los diferentes tipos de cultivos:
El Agua o Riego
El espacio que decidas convertir en tu huerto, deberá tener una fuente de agua cercana y accesible. Si para regar tus plantas tienes que llevar cubetas y cubetas, de un lado para el otro, lo más probable es que te canses y lo dejes de hacer, sin embargo, si consideras una manguera, una bomba o hasta un sistema de recolección de agua de lluvia, se te facilitará más esta actividad.
El Tiempo
Tu huerto requiere tiempo, organizar las actividades a realizar te facilitará el trabajo. Es decir, cada cuándo tienes que regar, germinar, trasplantar, quitar la maleza o abonar. No hay fechas exactas, todo dependerá de la extensión de tu huerto, la cantidad de cultivos que tienes y por supuesto del tiempo que le quieras dedicar.
Entre más grande y más cultivos, más tiempo necesitará. Puedes empezar con una sola planta e ir incrementando el número de cultivos que quieras cuidar. Poco a poco podrás ajustar actividades de tu huerto a tu rutina habitual.
Puedes hacer un mapa, tener una agenda de tu huerto, hacer tablas, organizar por colores, la idea es generar un plan de acción que facilite tu inicio en esta aventura que es TU HUERTO.
No olvides que nosotros, El Rincón Verde, también podemos asesorarte y acompañarte en este proceso. Envíanos un mensaje en cualquiera de nuestras redes sociales.
Dato curioso: ¿Sabías que CDMX es una de las ciudades con más huertos urbanos?
Fuente FAO: http://www.fao.org/in-action/territorios-inteligentes/noticias/detalle/es/c/225093/