El huerto urbano, algo más que el cultivo sano de alimentos. Uno de sus principales beneficios es cultivar y cosechar a lo largo de todo el año, una gran variedad de verduras, frutos y plantas comestibles, especias, medicinales u ornamentales, en un pequeño espacio y de la forma más sana y ecológica posible.

¿Qué significa el huerto urbano?

Para la familia, el huerto urbano significa:

• Tener siempre hortalizas frescas.
• Tener productos sanos, sin enfermedades, riesgos de infección ni pesticidas.
• Ahorrar dinero.
• No dañar al medio ambiente.

Para la comunidad (si es que se hará en forma colectiva) además significa:

• Tener un espacio y una actividad para compartir con otros.
• Tener un espacio y una actividad para aprender a organizar y planificar.
• Tener un espacio y actividad que embellece o por lo menos enverdece el entorno.
• “Traer el campo a la ciudad”, creando áreas verdes productivas.

Para el colegio, además de estas ventajas, un huerto urbano o escolar significa:

• Tener un espacio para el aprendizaje de los alumnos.
• Entregar una oportunidad a los alumnos para trabajar la tierra y conocer la
  naturaleza de cerca.
• Tener un lugar donde se puede practicar la protección de la naturaleza
  directamente.

Para cada individuo un huerto urbano también puede significar:

• Tener una posibilidad de “terapia” beneficiosa, por ejemplo para combatir el estrés.